Draußen siehts zwar nicht wirklich nach Winter und Weihnachten aus, gerade heute wieder blauer Himmel und Sonnenschein, aber dafür schmeckts in meinem Mund richtig Weihnachtlich 🙂

Ich habe ja heuer French Toast für mich entdeckt, früher dachte ich immer, das dauert ewig und ich schaff das sowieso nicht, ABER falsch gedacht, French Toast geht eigentlich super einfach und auch super schnell 🙂 Also kann ich nur weiterempfehle, jedoch besteht Suchtgefahr.. ( haha :p )

Naja dann mal ab zum Rezept..

RECIPE|| Serves: 1|prep time: 15min|cooking time: 5min| easy to make

WAS DU BRAUCHST/ WHAT YOU NEED:

• 3 Stück Toastbrot / 2 tosts
• 1 großes Ei/ 1 large egg
• 50ml Milch/ 50ml milk
• 15g Vanille Whey/ 15g vanilla protein powder
• 1TL Zimt/ 1 teaspoon cinnamon
• 1/2 TL geriebene Bio Zitronenschalen / 1/2 teaspoon rasped bio lemonpeel
• 1/2 TL Kokosöl/ 1/2 teaspoon coconut oil 
• 100g Joghurt / 100g jogurt
• Toppings: Bananen und gebrannte Mandeln/ toppings: banana and almonds

WIE’S GEHT/ HOW TO:

1. Zuerst Mische Ei, Milch, Proteinpulver, Zimt und Zitronenschale gemeinsam und verrühre alles gut. / First mix egg, milk, protein powder, cinnamon and lemon peel well. 
2. Dann weiche das Toastbrot darin ein und brate es in der Pfanne im Kokosöl auf beiden Seiten/ Afterwards soak the toasts in the mix and fry them in some coconut oil on both sides in a pan.
3. Toppe den French Toast mit Joghurt etwas mehr Zimt, gebrannten Mandeln und selbstgemachter Schokosauce / At least topp the french toast with joghurt, more cinnamon, sugared almonds and selfmade chocolate sauce. 

SCHOKO-SAUCE / CHOCOLATE SAUCE:

1. Da ich meine Eltern besucht habe, hatte ich leider keine Schokosauce zur Hand, also musste ich etwas improvisieren. Dazu habe ich einfach 1TL Backkakao mit etwas Wasser vermixt und über den French toast gegeben. Schmeckt richtig lecker 😉  / I am at my parents and unfortunately i have no chocolate sauce, so i had to improvise. So i just mixed 1 teaspoon cocoa powder with some water and out it over the toast 🙂 

Ich wünsche euch viel spaß beim Ausprobieren und vergesst doch bitte nicht mich zu markieren wenn ihr es ausprobiert #nwliferecipe 🙂

Schönen Tag,
xoxo Susanna