Generell war ich immer schon ein Mensch, der frisches, gutes Essen geliebt hat. Eines meiner liebsten Beschäftigungen als Kind war es, meiner Mama beim Kochen und Backen zuzusehen und natürlich mitzuhelfen. Seitdem ich alleine wohne wurde meine Liebe zum Kochen nur größer. Mittlerweile koche ich, insofern ich nicht gerade wo auf reisen bin, mindestens 1x am Tag selber.

Seit mittlerweile mehr als 1,5 Jahren bin ich nun vegan und liebe es vielfältig, frisch und abwechslungsreich zu kochen. Dabei achte ich darauf viel Variation in die Küche zu bringen. ( PS: einer meiner Hobbies ist es, für Freunde zu kochen hehe)

Alle meine Rezepte findet ihr HIER.

In general, I have always been a person who loved fresh, good food. One of my favourite activities as a child was to watch my mom cook and bake and of course to help her out. Since then my love for cooking has only increased. Meanwhile I cook at least 1x a day myself, as long as I am not travelling.

I have been vegan for more than 1.5 years now and love to cook fresh and varied. I take care to bring a lot of variation into the kitchen. ( PS: one of my hobbies is to cook for friends hehe)

all my recipes are here.

MEIN HOFER

MEIN HOFER ist eine Community- Plattform für alle HOFER Kunden und jene die es noch werden wollen. 😉 Darauf findet ihr einen integrierten Blog auf dem ihr spannende Themen rund um Ernährung, Fitness, DIY’s, Kinder und Familie lesen könnt. Zusätzlich gibt es immer wieder Gewinnspiele und spannende Produkttests.

Die MEIN HOFER Plattform gibt es mittlerweile schon seit 2,5 Jahren und neben mir sind noch andere Gastblogger darauf zu finden, die viele Leckereien mit uns teilen. 🙂
Wichtig ist es der Plattform, dass eine Interaktion zwischen HOFER und der Community besteht ( + natürlich viele interessante und leckere Beiträge mit uns zu teilen)

MEIN HOFER

MEIN HOFER is a community platform for all HOFER customers and those who want to be ;). On it you will find an integrated blog where you can read exciting topics about nutrition, fitness, DIY’s, kids and family. In addition, there are always competitions and exciting product tests.

 The MEIN HOFER platform has been around for 2.5 years now and besides me there are other guest bloggers who share many delicacies with us.
It is important for the platform that an interaction between HOFER and the community exists (+ of course to share many interesting and tasty contributions with us).

Gastblogger bei HOFER

Seit dem Jahr 2018 darf ich mich als Gastbloggerin für HOFER bezeichnen, wo mein erstes Rezept für euch am 21. August 2018 online gegangen ist.

Ich persönlich kaufe, seit dem ich alleine wohne, zu 98% bei HOFER meine Lebensmittel ein, einfach weil mich die Qualität und Auswahl schon immer überzeugt hat. Außerdem habe ich, als ich noch in Linz gewohnt habe eine Zeit lange bei HOFER gearbeitet. Es war richtig spannend mal hinter die Kulissen zu schauen und das Ganze von einem anderen Blickwinkel zu sehen. Mir hat die Arbeit Spaß gemacht und seitdem bin ich noch überzeugter von HOFER und mehr als glücklich nun mit HOFER zusammen arbeiten zu dürfen J

Da ich es liebe neue Dinge auszuprobieren, zu kreieren und anschießend mit euch zu teilen, bin ich nun Gastbloggerin auf dem MEIN HOFER Blog. Es kommen ständig neue vegane Rezepte angefangen von Frühstücksvariationen bis hin zum Snack zwischendurch online. Hier ist es mir sehr wichtig frische Zutaten, die am besten saisonal sind zu verwenden und einfache Rezepte, die für jedermann machbar und noch dazu gesund sind, zu kochen. Meiner Meinung nach muss es nicht immer kompliziert sein, damit etwas gut schmeckt. Oft sind die einfachen Dinge die, die am besten sind 😉

Guestwriter on MEIN HOFER

Since 2018 I can call myself a guest blogger at HOFER, where my first recipe went online for you on August 21st.
I personally buy 98% of my food at HOFER, since I live alone, simply because the quality and selection has always convinced me. Furthermore, when I lived in Linz, I worked at HOFER for a short time. It was really exciting to take a look behind the scenes and see the whole thing from a different angle. I enjoyed my work and since then I am even more convinced of HOFER and more than happy to be able to work together with them.

 Since I love to try out new things, to create them and then share them with you, I am now a guest blogger on the MEIN HOFER Blog. There are always new vegan recipes coming online, from breakfast variations to snacks in between. It is very important to me to use fresh ingredients, which are at best seasonal and to create simple recipes that are possible to make for everyone and healthy to cook.

In my opinion, it doesn’t always have to be complicated for something to taste good. Often the simple things are the best 😉

Vorteile von MEIN HOFER

“Das Rezept & Infobuch für überall”. Ab jetzt gibt es keine Ausreden mehr, das Handy ist grundsätzlich heutzutage schon immer in unseren Taschen und mit einem Klick bist du schon bei einem gesunden Rezept oder kannst interessante Infos über allerlei Themen nachlesen.

Neben neue Rezepte kochen, liebe ich es auch, in Kochbüchern, Kochforen, etc. zu schmökern und Rezepte nachzumachen. Meist findet man dort aber leider entweder nur vegane Rezepte, oder nur Fleischrezepte… Auf MEIN HOFER finde ich dafür alles mit einem Klick. J

Advantages from MEIN HOFER

„The recipe & info book for everywhere“. From now on there are no more excuses, the mobile phone is basically always in our pockets nowadays and with one click you are already looking at a healthy recipe or can read interesting information about all kinds of topics.

 Besides cooking new recipes, I also love to read and imitate recipes from cookbooks, cooking forums, etc.. Sadly you will normally find only vegan recipes, or only meat recipes.. On MEIN HOFER you can find everything with one click.

Wie entstehen meine Rezepte?

• Am Anfang des Jahres habe ich mich einmal hingesetzt und mir überlegt welche Themen und Rezepte über das Jahr spannend sein könnten. Einiges habe ich noch nie ausprobiert, einiges neu gemacht und verbessert. Also habe ich Schritt für Schritt mir zuerst Themen wie “Frühstück”, “Grillsaison”,.. etc überlegt und anschließend nachgedacht welches Gericht passend wäre.
• Zu allererst schreibe ich mir eine Liste mit allen Zutaten die ich benötige, gehe zu HOFER, kaufe alles ein.
• Im Zweiten Schritt probiere ich jedes Rezept erstmal für mich selber aus, ob es denn funktioniert, ob es verbesserungswürdig ist, etc. Danach wird es ein zweites Mal gekocht, hier lade ich auch immer Freunde zum Essen und probieren ein, um es gleich auf Herz und Nieren zu testen.
• Ich koche das Rezept, bau mir meine kleine Fotoecke auf, Fotografiere das fertige Ergebnis ab und genieße es anschließend in guter Gesellschaft.
• Im nächsten Zug werden die Bilder auf den Laptop geladen, noch ein bisschen überarbeitet und das Rezept samt ein paar Informationen über die Zutaten niedergeschrieben.
• Last but not least kommt das Rezept + Zutatenliste auf MEIN HOFER online und ist immer für euch zugänglich J

How are my recipes created?

• At the beginning of the year I sat down once and considered which topics and recipes could be exciting over the year. Some I have never tried out before, some I made new and some others I improved. So step by step I first thought about topics like „breakfast“, „barbecue season“,… etc. and then which dish would be suitable.
• First of all I write down a list with all the ingredients I need, go to Hofer, buy everything.
• In the second step I try each recipe for myself and see if it works, if it could be improved, etc. Afterwards it is cooked a second time, here I always invite friends to eat and try it out to put it through a little test.
• Next I cook the recipe, build up my little photo corner, photograph the finished result and enjoy it afterwards in good company.
• Then the pictures are loaded onto the laptop, are retouched a bit and the recipe and some information about the ingredients are written down.
• Last but not least the recipe + ingredients list on MEIN HOFER comes online and is always accessible to you.

Falls ihr noch Fragen habt könnt ihr mir gerne ein Kommentar hinterlassen oder gleich HIER zu all den Rezepten switchen und euch inspirieren lassen 🙂

If you have any questions please feel free to leave me a comment or go HERE to see all the recipes and get inspired by them. 🙂

Have a nice day,
xx,susanna

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